Pokud hledáte recenzi nebo zkušenosti s produkty z e-shopu The ChilliDoctor, tak jste na správném místě.
Milujete pálivá jídla a chilli?
Tak v tom případě se podívejte na webové stránky a e-shop společnosti The ChilliDoctor, kde najdete jak samotné chilli papričky, tak výrobky z nich.
A pokud nevíte, jak chilli používat, podívejte se na jejich recepty nebo se přihlaste na kurz chilli vaření!
Měl jsem možnost otestovat jejich ochutnávkovou sadu 9x chilli mash.
Měl jsem lehce obavy z velké pálivosti a ukázalo se, že celkem oprávněně:)
Našel jsem jak extra pálivé mashe, tak i mashe pálivé jen jemně.
Jak jsem tedy byl celkově spokojený?
To se dozvíte v této recenzi!
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
Co je to chilli
Chilli je prášek získaný mletím více druhů sušených exotických paprik.
Ty rostou v tropech a subtropech.
Rostliny dosahují obvykle výšky dvou metrů.
Plod může mít žlutou, červenou nebo zelenou barvu.
Vyskytuje se mnoho druhů papriček, které se liší barvou, tvarem i pálivostí.
Chilli papričky jsou pálivé, protože obsahují látku kapsaicin.
Je to hydrofobní látka, která způsobuje podráždění povrchu patra a úst.
To je také důvod, proč pití vody je neúčinný způsob, jak eliminovat pálení.
Naopak potraviny bohaté na tuky jako mléko a jogurt efektivně eliminují pálivost.
Proto se k mnoha indickým pokrmům podává také jogurt.
Co je to chilli mash
Chilli mash vzniká tak, že se rozdrtí čerstvé chilli papričky společně se solí a nechají se kvasit po dobu 2 až 6 měsíců.
Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť.
Někdy se přidává ocet pro zastavení fermentace.
Jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty.
Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.
Co je to The ChilliDoctor
Společnost The ChilliDoctor funguje od roku 2012 a chilli dováží ze všech koutů světa, kde jej odebírají přímo od tamních pěstitelů a výrobců.
Mají vysoké nároky na kvalitu produktů.
Zakládají si na tom, že znají původ všech vypěstovaných papriček i způsoby, jakými se zpracovávají a uchovávají.
Mnohá místa sami navštěvují a rozšiřují si tak, jako správní nadšenci i kvalitní dodavatelé chilli produktů, potřebné know-how.
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
Zkušenost s objednávkou
Šel jsem tedy na hlavní stranu a prohlédl si, co je v nabídce.
Najdete zde tekuté mashe, celé papričky, chilli v prášku nebo třeba vločky a granule.
Nevěděl jsem přesně, jaký produkt objednat a tak jsem se rozhodl vyzkoušet sadu 9 pálivých chilli mashů.
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
První dojem z The ChilliDoctor
Za pár dní po objednávce byla krabice s doma.
Hned jsem si rozbalil a uvnitř našel velice hezky graficky zpracovanou sadu 9 tekutých mashů.
Na fotce níže můžete vidět, že se opravdu povedla.
The ChilliDoctor SLEVA
Získejte SLEVU až 20% na nákup na The ChilliDoctor.
Jedná se o výběr těch nejprodávanějších chilli mashů z nabídky The ChilliDoctor.
Mashe jsou naplněny do malých 40ml lahviček.
V krabičce najdete také brožuru, která obsahuje popis jednotlivých odrůd a informaci o pálivosti.
Ochutnávková sada 9× chilli mash
Sám se nepovažuji za úplného profesionála v pálivých chutích.
Pálivé chutě mám ale rád a moc jsem si užil místní kuchyni například na Srí Lance nebo v Thajsku.
Před časem jsem byl velice spokojený i s pálivými produkty od e-shopu Semínka chilli.
Proto jsem se s chutí pustil i do těchto 9 tekutých mashů.
Pojďme se na tě postupně podívat.
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
Tekuté mashe v ochutnávkové sadě
Carolina Reaper mash
Tento chilli mash z čerstvých nejpálivějších papriček na světě, Carolina Reaper, který uspokojí i ty nejotrlejší milovníky chilli. Kromě spalujícího žáru překvapují tyto papričky také svou sladkou ovocnou chutí s příjemnými podtóny čokolády, třešní a skořice.
Trinidad Scorpion Moruga mash
Tekutý chilli mash z aromatických čerstvých papriček Trinidad Scorpion Moruga, jejichž extrémní pálivost se postupně rozvíjí a dokáže potrápit pěkně dlouhou dobu. Záležitost, která potěší všechny vyznavače ohnivého pekla.
Naga Bhut Jolokia prášek mash
Tento chilli mash z čerstvých papriček Naga Bhut Jolokia vás omráčí nejen svou vysokou pálivostí, ale také svěží ovocnou chutí, která u těchto papriček připomíná zelená jablka a meruňky.
Red Habanero mash
Exotická chuť tekutého chilli mashe z čerstvých červených Habanero vás bude bavit! V těchto fermentovaných papričkách skvěle vynikne jejich vysoká pálivost a sladká ovocná chuť s tóny kokosu, žlutého melounu, papáji a bobulovin.
Scotch Bonnet mash
Tekutý chilli mash z čerstvých Scotch Bonnet se stane oblíbenou součástí vaší chilli výbavy. Poctivou pálivost těchto papriček doplňuje jejich květinová vůně a chuť osvěžujících třešní, jablek, meruněk a rajčat.
Green Jalapeño mash
Tento chilli mash ze zelených papriček Green Jalapeño. Zelená Jalapeña jsou nedozrálá a více pálivá než ta červená. Jejich středně vysoká hřejivost nabízí v kuchyni univerzální využití.
Aji Amarillo mash
Tekutý chilli mash ze sytě žlutých čerstvých papriček Aji Amarillo rozzáří každé vaše jídlo krásnou barvou, příjemnou mírnou pálivostí a lehce ovocnou chutí.
Chipotle mash
Tento chilli mash z uzených papriček Chipotle je naprostou nezbytností pro všechny milovníky této aromatické lahůdky s nasládlou kouřovou chutí a vůní.
Orange Habanero mash
Exotická chuť tekutého chilli mashe z čerstvých oranžových Habanero vás bude bavit! V těchto fermentovaných papričkách skvěle vynikne jejich vysoká pálivost a sladká ovocná chuť s tóny kokosu, žlutého melounu, papáji a bobulovin.
The ChilliDoctor a jeho akce
Zajímavou kategorií na e-shopu jsou akce.
Najdete zde chilli produkty ve slevě, které se běžně pohybuje od 13 % do 21 %.
Video recepty The ChilliDoctor
A samozřejmě nesmím zapomenout na velice důležitou věc.
Speciálně tekutý mash se výborně hodí při přípravě jiných pokrmů.
A s inspirací vám pomůžou video recepty, které na webu najdete zde.
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
Sledujte Ecoblog i na Facebooku a Instagramu
The ChilliDoctor - Shrnutí vlastností
Přínos
Jsem nadšený, že jsem tento e-shop objevil. Tekuté chilli jsou skvělé pro přípravu pokrmů a dostanete je v krásných designových obalech.
Chuť
Musím říct, že chuť je naprosto famózní. Zkoušel jsem všech 9 tekutých mashů, od extrémně pálivých až po velmi jemně pálivé chutě.
Cena
Ceny jsou více než přijatelné. Za mix 9 tekutých mashů zaplatíte 699,- Kč, což je podle mě naprosto v pohodě. Nakoupit můžete i v akci zde.
Celkové hodnocení : 5/5
Zkušenosti ostatních zákazníků The ChilliDoctor
Jsem velmi spokojen vše co jsem si objednal dorazilo velmi rychle a naprosto v pořádku.
Zalabáček, Heuréka
Super zboží, rychlé zaslání, skvělá komunikace. Vše na profesionální úrovni. Doporučuji.
Šárka Šmidová, Heuréka
Unikátní světové produkty pro nejnáročnější milovníky chilli.
Jna Noščák, Heuréka
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
Zhodnocení The ChilliDoctor
vycházím z mého vlastního testování
Výhody
Nevýhody
Závěrečné hodnocení mé zkušenosti:
The ChilliDoctor jsem před pár týdny neznal a jsem moc rád, že jsem na něj natrefil.
Tekuté mashe, které jsem testoval mě velice oslovily.
Na své si přijde každý, kdo má rád pálivé chilli.
Uvnitř najdete mashe, které jsou extrémně pálivé, středně pálivé i velice jemně pálivé.
A pak si vyberete ten, který vám sedne nejvíc a objednáte si větší balení.
Potěšily mne také ceny, které jsou dle mého názoru velice přijatelné.
Určitě tyto pálivé pochoutky doporučuji k vyzkoušení, protože jsem s nimi sám velice spokojený.
Kde produkty The ChilliDoctor koupit?
Doporučuji nakupovat přímo na eshopu výrobce na tomto odkazu.
Je to rychlé a přehledné.
Od 2000,- Kč je navíc doprava zdarma.
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
Informace o výrobci
Na jejich e-shopu můžete vybírat z tekutého mashe, chilli papriček, chilli prášku a vloček a různých delikates.
Po rozkliknutí dané kategorie pak můžete vybírat z filtrů od nejlevnějšího, nejdražšího a nejprodávanějšího zboží.
Velmi oblíbenou kategorií jsou delikatesy, kde například najdete nakládané papričky, chilli čokoládu, chilli džemy, medy, želé, hořčice či koření.
Vybírat pak můžete i dle pálivosti.
Každý přípravek má totiž u sebe stupnici pěti papriček.
Výhodné jsou i dárkové balíčky, kde můžete nakoupit krásné dárky pro vaše blízké.
(nebo si můžete vybrat chilli produkty v AKCI)
Slevové kupony
Hned na začátku najdete chilli slevy, kde je aktuálně zlevněné zboží.
Zboží se každý měsíc mění, a tak zde najdete vždy něco nového.
Zákazníci
Zákazníci, kteří s chilli teprve začínají, určitě uvítají chillizónu s recepty, sladkými i slanými, ve kterých chilli krásně použijete.
Zúčastnit se můžete také pikantních výzev a soutěží a vyhrát tak i kurzy vaření s chilli v Chefparade.
Prodejny
Do 48 hodin odesílají zboží přímo k vám domů.
Vyzvednout si jej můžete i na pobočkách Zásilkovny a České pošty.
Nejčastěji kladené otázky
Společnost The ChilliDoctor funguje od roku 2012. Chilli dováží ze všech koutů světa, kde jej odebírají přímo od tamních pěstitelů a výrobců. Mají vysoké nároky na kvalitu produktů. Zakládají si na tom, že znají původ všech vypěstovaných papriček i způsoby, jakými se zpracovávají a uchovávají. Mnohá místa sami navštěvují a rozšiřují si tak, jako správní nadšenci i kvalitní dodavatelé chilli produktů, potřebné know-how.
V nabídce najdete jak tekutý mash, celé papričky, chilli v prášku, vločky a granule a mnoho dalších chilli produktů.
Najdete zde exkluzivní chilli papričky, které jinde neseženete. Jedná se také o nejširší nabídku chilli papriček všech druhů v České Republice. Dobrý znamením je BRC Food Certificate.
Na e-shopu je stálá sekce Chilli akce, kde najdete veškeré zlevněné produkty.