Jak aplikace Nesnězeno funguje?

Nesnězeno propojuje restaurace, kavárny a obchody s lidmi, kteří chtějí koupit jídlo, jež by se na konci dne jinak vyhodilo. V aplikaci si vybereš konkrétní porce z nabídky podniku, rovnou je zaplatíš kartou a v daném časovém okně si je vyzvedneš přímo na místě. Pro podnik to znamená tržbu místo odpadu, pro tebe levnější jídlo.

Kolik se přes Nesnězeno ušetří?

Sleva se obvykle pohybuje okolo 30 procent, ale výjimkou není ani 50 procent. V mém testu stál dezert 24 Kč místo 39 Kč a celé menu (polévka plus hlavní jídlo) 68 Kč místo 98 Kč. Za tři pokrmy jsem dohromady zaplatil 96 Kč, což je v Brně velmi dobrá cena.

Kdy se v aplikaci objevují nejlepší nabídky?

Dezerty a pečivo bývají v nabídce už od rána. Hlavní jídla z denních menu se začínají objevovat odpoledne, typicky kolem druhé až třetí hodiny, když je jasné, co se do konce dne neprodá. Vyzvednutí pak bývá možné až do večera, takže si můžeš zařídit i večeři.

Jak se jídlo z Nesnězena platí a vyzvedává?

Platba probíhá přímo v aplikaci kartou ve chvíli objednání. Po zaplacení dostaneš potvrzení s časem, do kdy si máš porci vyzvednout. V podniku stačí ukázat objednávku v aplikaci a jídlo si převezmeš. Vybrat si můžeš, jestli ho sníš na místě, nebo vezmeš s sebou.

Jak si z Nesnězena vzít jídlo s sebou bez zbytečného odpadu?

Pokud chceš jídlo odnést domů, vezmi si vlastní krabičku, ať ti podnik nemusí dávat jednorázový obal. Je to ekologičtější a víc to sedí k samotnému smyslu projektu, kterým je omezování plýtvání. V duchu zero-waste tím zachráníš jídlo i ušetříš obal.

Vyplatí se Nesnězeno vyzkoušet?

Podle mojí zkušenosti ano. Najíš se levně, kvalitně a zároveň zabráníš tomu, aby jídlo skončilo v koši. Stačí počítat s tím, že nabídka je proměnlivá a vázaná na konkrétní časové okno pro vyzvednutí. Když ti to vyhovuje, je to jedna z nejjednodušších cest, jak omezit plýtvání potravinami.

Nesnězeno: jak jsem v Brně zachránil 3 jídla za 96 Kč (zkušenost)

Vlastní test aplikace Nesnězeno v Brně: jak appka funguje, kolik se ušetří, kde jsem jídlo vyzvedl a jestli se záchrana nesnězených porcí vyplatí.

Aplikaci Nesnězeno jsem si stáhl s jediným cílem: ověřit, jestli záchrana nesnězených jídel z restaurací reálně funguje, nebo je to jen hezká myšlenka. Verdikt po vlastním testu v Brně: funguje to a vyplatí se to. Za tři pokrmy (dezert plus celé menu) jsem zaplatil 96 Kč a žádné z těch jídel neskončilo v koši. Když chceš jíst levně a zároveň neplýtvat, tohle je jedna z nejjednodušších cest.

Tři zachráněné dezerty z Kavárny Na Konečné objednané přes Nesnězeno — Tři dezerty z kavárny, které by jinak na konci dne skončily v koši.

O co v projektu Nesnězeno jde

Zjednodušeně: jde o aplikaci, která propojuje restaurace, kavárny, bary a obchody s lidmi, co chtějí koupit jídlo, jež by se jinak na konci dne vyhodilo. Velmi často se totiž stává, že podniky neprodané porce po zavírací době vyhodí. Nesnězeno tyhle podniky sdružuje a jejich přebytky nabízí za zlevněnou cenu.

Pro podnik to znamená tržbu místo odpadu, protože se prodá jídlo, které by se za normálních okolností neprodalo. Pro mě jako uživatele to znamenalo, že se kvalitně najím za podstatně nižší cenu. Slevy se běžně pohybují okolo 30 procent, někdy i 50 procent.

S projektem jsem se poprvé potkal na Facebooku, kde se okolo záchrany jídla začala tvořit komunita. Mě to tehdy chytlo, protože jsem zrovna začínal s filozofií zero-waste sám u sebe. Příjemně mě překvapilo, že za projektem stojí lidé, které jsem znal.

Nesnězeno: O co v projektu Nesnězeno jde

Testování aplikace Nesnězeno

Měl jsem zrovna v Brně kamarády, tak jsme si řekli, že to vyzkoušíme společně. Chtěli jsme oběd a zákusek. Otevřeli jsme appku okolo poledne a hned narazili na první lekci: v čase oběda restaurace logicky ještě žádná nesnězená jídla nemají. Co se neprodá, se ukáže až později. Vyrazili jsme tedy na klasický oběd bez slevy.

Nabídka jídel v aplikaci Nesnězeno na obrazovce mobilu — Tak co dnes mají v nabídce. Přes den se obsah aplikace průběžně mění.

Co ale svítilo v aplikaci už od rána, byly dezerty. To jsme si nemohli nechat ujít a rovnou tři z nich zamluvili. Princip je jednoduchý: vybereš si konkrétní položky, rovnou je kartou zaplatíš přes Mallpay nebo jinou kartou a aplikace ti řekne, do kolika hodin si je máš vyzvednout. Nám naskočilo vyzvednutí do 19:00.

Potvrzení objednávky dezertů v aplikaci Nesnězeno — Potvrzení objednávky s časem, do kdy je nutné jídlo vyzvednout.

Destinace č. 1: Kavárna Na Konečné

První zastávkou byla Kavárna Na Konečné na konečné tramvaje číslo 1 v Řečkovicích. Podnik vypadá hezky a nově. Ukázali jsme objednávku přes Nesnězeno a obsluhovaly nás maminka s dcerou. Ptal jsem se, jak se k projektu dostaly, a dozvěděl se, že viděly rozhovor v televizi a na základě toho se rozhodly zapojit. Dřív tu zákusky po zavíračce končily v koši, dnes už ne.

Interiér Kavárny Na Konečné v Brně Řečkovicích — Naše první zastávka, Kavárna Na Konečné v Řečkovicích.

Shodou okolností jsme přišli první den, kdy se kavárna do projektu zapojila. K zákuskům jsme si dali kávu a strávili tam příjemnou půlhodinu. Jeden dezert stál 24 Kč z původních 39 Kč.

Malinový a tvarohový cheesecake z Kavárny Na Konečné — Tvarohový cheesecake s lesním ovocem, který můžu vřele doporučit.

Každý jsme si vzal jiný zákusek a všem chutnalo. Kamarádi měli straciatella řez a domácí hruškový dortík s karamelem. Prostředí je čisté, obsluha příjemná a člověk se tu cítí dobře.

Posezení s kávou a zákuskem v Kavárně Na Konečné — Skvělý zážitek a perfektní start díky aplikaci Nesnězeno.

Když jsme dojídali, prozkoumali jsme aplikaci znovu. A opravdu, kolem půl třetí odpoledne se začala objevovat jídla, která zbyla z denních menu. Zaujala nás kyselica a burger s hranolky. Jenže problém: už jsme neměli hlad.

Destinace č. 2: Restaurace Babeta

Jídlo z denního menu se dalo vyzvednout až do 21:00, takže jsme měli vyřešenou večeři. Objednali a zaplatili jsme menu v restauraci Babeta. Cena celého menu pro jednu osobu byla zlevněná z 98 Kč na 68 Kč.

Jedna důležitá poznámka: pokud si chceš jídlo brát domů, vyplatí se mít vlastní krabičku, aby ti podnik nemusel dávat jednorázový obal. Je to ekologičtější a víc to sedí k celému smyslu projektu. My jsme ale chtěli posedět, tak jsme se usadili v salonku a počkali na polévku a hlavní jídlo.

Slovenská kyselica z restaurace Babeta — Kyselica se moc povedla, napodruhé jsme zase trefili.

Kyselica byla výborná. Druhým chodem byl burger s hranolky, taky moc dobrý. Celkově super nabídka v příjemném prostředí a do aplikace se každý den dostane nějaký zajímavý pokrm k záchraně.

Burger s hranolky z restaurace Babeta v Brně — Burger a hranolky z Babety, druhý chod večerního menu.

Zhodnocení testování

Když sečtu dezert za 24 Kč a menu (polévka plus hlavní jídlo) za 68 Kč, vyjde mi za tři pokrmy 96 Kč. To je v Brně skvělá cena. A hlavně se žádné z těch jídel nemuselo vyhodit. Projekt Nesnězeno tak dává reálný smysl: levné jídlo pro mě, tržba pro podnik a méně plýtvání pro všechny.

V době testu byly do projektu zapojené podniky z Prahy, Brna, Ostravy, Olomouce a Českých Budějovic, dohromady 262 míst, a aplikaci mělo staženou přes 47 tisíc lidí. Od té doby síť dál roste, takže aktuální počet podniků i měst si vždy ověř přímo v aplikaci.

Co můžeš dělat ty

Aplikaci rozhodně vyzkoušej. A pokud ti dává smysl, pomoz ji šířit i v podnicích, které navštěvuješ. Uplatnění má všude, kde se podává jídlo a hrozí jeho vyhození. Zabráníš tak zbytečnému plýtvání a podpoříš udržitelnější přístup k jídlu.

Záchrana jídla je jen jeden kousek skládačky udržitelného života. Pokud řešíš i to, co dáváš do svého těla a jak se vyznat v zaplaveném trhu, mrkni na náš hub jak vybírat doplňky stravy.

Stáhni si aplikaci Nesnězeno ↗