Domovská stránka » Bez obalu

Bez obalu

by Radoslav Černý

Možnost nakupovat potraviny a další zboží bez obalu, je stále žádanější. Také proto tomu začínají věnovat pozornost i mnohé zavedené řetězce. Ostatně na západě je to běžné i v klasických kamenných obchodech a už se nad tím nikdo nepozastavuje. Však kdo byl třeba v USA, tak dobře zná Whole Foods nebo Sprouts, kde nakoupíte mnoho potravin na váhu. Trendem je to také v západní Evropě a u nás se tomuto způsobu nakupování pomalu dostává také zasloužené pozornosti.

Další články o tématu bez obalu na tomto blogu

Online prodejny potravin jako inovátoři přístupu bez obalu

Pokud pomineme některé lokální projekty, především v Praze, tak v našich podmínkách jsou průkopníci zejména inovátoři v oblasti nakupování potravin přes internet. Není se čemu divit, jsou to firmy, které mají k novátorskému myšlení blízko. Jednou z nich je třeba Košík.cz a tak i zde se nakupování bez obalu začíná prosazovat. Mezi výhody takovéhoto nakupování patří:

  • Absence plastových obalů
  • Pokud nějaké, tak pouze recyklovatelné obaly
  • Nákup jen toho množství, které potřebujete

Košík.cz věří, že je potřeba se plastovým obalům zcela vyhnout. Cestou je jeho nahrazení kompletně recyklovatelným papírovým sáčkem. Ten si firma vezme zpět a zajistí jeho recyklaci. Nákup na váhu má také nespornou výhodu v tom, že si koupíte jen tolik, kolik skutečně zamýšlíte. Když přijdete do běžného obchodu, tak máte obaly o různém objemu. Ale co když nechcete v regálu nabízených 200 gramů, ale třeba jen 140 gramů? Na váhu si zvolíte, kolik budete sami chtít. Je to tak vlastně i příležitost, jak ušetřit.

Úplné odbourání jednorázových obalů

Projekt, který v tomto směru rozjel Košík.cz, spolupracuje také s inovátorskou firmou MIWA a chce díky tomu zboží přímo z výrobních linek posílat do svého obchodu v opakovatelně použitelných dózách. Nejlepší jednorázový obal je totiž ten, který nemusí nikdy vzniknout. Košík.cz se chce zaměřit také na drogistické zboží ve vratných obalech.

bez obalu
bez obalu

Jak se u nás daří trendu zero waste?

Bezobalové nakupování se stalo trendem poslední doby. Má své kořeny v životním stylu „zero waste“, který nabádá k tomu, abychom omezili produkci odpadu. Jde také o snahu co nejvíce opětovně využívat přírodní zdroje, tedy pokud to nejde použít znovu, tak recyklovat nebo kompostovat. Píše o tom Bea Johnson, velká propagátorka zero waste, ve své knize Domácnost bez odpadu. Zde je stanoveno tzv. pět Z, tedy zamítnout, zredukovat, zužitkovat, zrecyklovat, zkompostovat. V anglickém originále pak pět R – refuse, reduce, reuse, recycle, rot.

Omezujeme plýtvání přírodními zdroji a nakupujeme zodpovědně

Zero waste vlastně znamená při nakupování aspoň trochu přemýšlet. A výše uvedených pět předpokladů pro vás bude znamenat při nákupu v podstatě takový filtr. Bude zboží, které zcela odmítnete. Zboží, kterého máte dost, tak nepotřebujete další (třeba další nové tričko) a budete uvažovat, zda se dá věc použít znovu, recyklovat nebo kompostovat.

Hlavně Praha a Brno

Možnosti nákupů bez obalu se v Česku začaly nejdříve objevovat v Praze, kde najdete obchody jako Bezobalu, NEBALENO nebo NEOBALENO. Většina z prodejen existuje teprve relativně krátce, přesto mnoho z nich otevírá nové pobočky nebo o nich uvažuje. V Brně také nakoupíte bez obalu, funguje zde Bezobalový obchod, Nasyp si nebo C&R Haná. Většina obchodů se specializuje na prodej:

  • RAW, vegan a bio potravin
  • ekologické drogerie a kosmetiky

Důraz se klade na lokální produkci, protože doprava zboží ze vzdálených oblastí rovněž není k životnímu prostředí právě přívětivá. Obchody se staví odmítavě také k čínským výrobkům, které jak víme, často pocházejí z fabrik s nevyhovujícími pracovními podmínkami.

Pozadu není v možnostech bezobalového nakupování oproti Praze a Brnu ani zbytek republiky. Obchod Bez obalu najdete také třeba v Ostravě na Tyršově ulici. Ve Zlíně je zase prodejna na náměstí T. G. Masaryka a nabízí dokonce online prodej. Další prodejny po republice přibývají. Bezobalovému nakupování se zkrátka v Česku daří.