V předchozích dvou článcích o Wild & Coco jsem psal o kokosovém jogurtu a kokosovém kefíru.
Nějakou dobu jsem si je jen kupoval a o vyrábění si jogurtu doma jsem nechtěl ani slyšet.
Jenže po čase jsem si řekl, proč ne a objednal dužinu z mladého kokosu, kokosovou vodu a probiotika v kapslích.
A můj první pokus s výrobou kokosového jogurtu mohl začít.
Pojďte se se mnou podívat, jak výroba kokosového jogurtu probíhá krok za krokem.
Nejdříve jsem si všechny ingredience objednal v eshopu Wild & Coco.
Prozkoumejte ingredience na výrobu jogurtu(použijte kupon "ECOBLOG" a dostanete kefír ZDARMA)
Výroba kokosového jogurtu krok za krokem
Rozmrazit kokosovou dužinu a kokosovou vodu
Odložím zmrzlou dužinu i kokosovou vodu do dřezu a počkám až rozmrznou.
Večer bývá všechno rozmrazené.
Dužinu zvážím a odeberu ze sáčku půl kila.
Stejně tak odměřím půl litru vody.
Dát do mixéru půl kila dužiny a půl litru vody
Tady je to jasné.
Začít mixovat
Mixovat dál a zkoušet, zda nejsou uvnitř větší kousky kokosu
Přidat probiotika (+ možnost přidat kokosové máslo)
Přidal jsem jednu kapsli probiotik.
Vysypal jsem obsah kapsle dovnitř a lehce zamíchal, tak na cca 10 vteřin.
Při dalších pokusech jsem přidával i kokosové máslo, aby byl jogurt hustější, ale jogurt mi chutná více bez přidaného másla.
Poté je výroba kokosového jogurtu skoro u konce.
Naplnit sklenice
Obsah mixéru jsem nalil do sklenic.
Nedával jsem je plné, protože jogurt, když dozrává, tak se zvětšuje jeho objem.
Poté jsem celý proces zopakoval s druhým půlkilem dužiny a půllitrem kokosové vody.
Dát do trouby na 37 stupňů
Zkontrolovat po 8 hodinách
Nezačínat v 8 večer, abyste nemuseli v noci vstávat:)
Je výroba kokosového jogurtu složitá nebo ne?:)
(použijte kupon "ECOBLOG" a dostanete kefír ZDARMA)
Wild&Coco slevový kód
Získejte KEFÍR ZDARMA při nákupu na Wild&Coco.
Stačí v košíku použít kupón "ECOBLOG"
O společnosti Wild & Coco
Wild and Coco je česká společnost, která cílí na výrobky z kokosu, jejichž účinky si Filip Říha, jakožto zakladatel, vyzkoušel na vlastní kůži.
Stalo se tak při vážné nehodě v Thajsku, kdy Filip nechtěl být operován a místo toho se snažil po dobu jednoto týdne konzumovat pouze kokosy.
Po tzv. kokosovém detoxu zjistil, jaký neuvěřitelný účinek má kokos na jeho tělo, proto se rozhodl tuto myšlenku prosadit i u nás v České republice.
Na počátku všeho byli malé sezonní akce, na kterých Filip prodával kokosy až ze Srí Lanky.
Wild&Coco slevový kód
Získejte KEFÍR ZDARMA při nákupu na Wild&Coco.
Stačí v košíku použít kupón "ECOBLOG"
Netrvalo dlouho a jeho byznys začal být velmi populární.
Z tohoto důvodu došlo nejen k rozšíření sortimentu, ale také ke vzniku značky Wild & Coco.
Postupem času se jeho prémiové produkty rozšířily na Slovensko a do Německa.
Kamenné prodejny jsou rozmístěny téměř po celé České republice, dokonce i v Bratislavě a Drážďanech.
V současné době pracuje ve společnosti Wild & Coco zhruba šest zaměstnanců. Další s firmou spolupracují externě, například designér nebo grafik.
Sortiment Wild & Coco
Hlavním sortimentem jsou produkty z kokosu, kterým zakladatel Filip Říha opravdu důvěřuje.
Zákazníci mají na výběr ze široké škály prémiových produktů, které jsou na e-shopu wildandcoco.com přehledně rozděleny do kategorií.
Mezi fermentované produkty patří veganské produkty z dužiny, mladého kokosu s živými probiotickými kulturami.
V nabídce je například Natural primebiotic, Sour cherry symbiotic nebo Chia vanilla primebiotic.
Kromě nápojů jsou k dostaní také snídaňové balíčky, mražené ovoce a snacky.
Vybrat si můžete z několika příchutí. Ideální jako snídaně nebo svačina do kapsy.
Díky zcela zdravé potravinové produkty se dají pochoutky Wild & Coco mlsat téměř kdekoliv a kdykoliv.
Informace o Wild & Coco
Kokosový e-shop Wild & Coco je dalším mým love-brandem, jehož jogurty jím téměř každý den.
Jedná se o společnost, která má skvělý přístup k zákazníkům a podniká srdcem.
Je radost od nich nakupovat a poté si doma připravovat kokosový jogurt nebo kefír.
Zakladatelem Wild & Coco je Filip Říha.
Kokos se stal součástí Filipova života potom, co měl nehodu na motorce v Thajsku.
Nechtěl na operaci, proto nasadil přísnou kokosovou očistu a po dobu jednoho týdne žil jen na kokosové stravě.
Díky tomu zjistil, jak blahodárné účinky má kokos na lidské tělo a rozhodnul se toto poznání šířit dál.
Proto založil Mladý kokos, který se později přejmenoval na Wild & Coco.
A díky tomu, jsem se s kokosem seznámil i já sám.
Dnes prodává své kokosové produkty jak v České republice, tak i na Slovensku a v Německu.
Velice zajímavý rozhovor s Filipem vyšel na serveru CzechCrunch.
Výroba kokosového jogurtu
Kokosový jogurt patří mezi jejich TOP výrobky.
Můžete si koupit již hotový jogurt nebo si na něj koupit ingredience a udělat si jej doma.
Sám jsem zkoušel kokosový jogurt vyrobit před pár lety.
Od té doby jogurt z mladého kokosu, kokosové vody a probiotik vyrábím pravidelně.
Jak vyrobit kokosový jogurt si přečtěte zde.
Vyrobte si kokosový jogurtKdo za projektem stojí
“
Zakladatel a hlavní stratég firmy. Každý den tráví čas v lese, v pohybu a se svou milovanou rodinou. Věnuje se dlouhá léta zvyšování kvality života a biohackingu.
Filip Říha
“
Nepopsatelná, inspirativní a nás všechny podporující. Kateřina je ženou Filipa a týmovou šamankou. Její náročný vkus a další podněty formují, kam Wild & Coco směřuje.
Kateřina Andělová
“
Má rád život v pohybu. Velkou radost mu dělá, když pobíhá po horách a pije při tom kokosovou vodu. Pracuje na sobě stejně intenzivně jako na dobrých vztazích s klienty.
František Procházka
“
Miluje přírodu, věří v opravdovost, pohyb, hledání a růst. A kokos:) Společně s Filipem se podílí na tvorbě a realizaci strategie firmy. A má jen 2 úkoly: Aby se „to vše“ stalo a povedlo a také vytvářet ty nej nej podmínky pro celý Wild & Coco tým.
Vladimír Nývlt
“
Je ráda na čerstvém vzduchu a ráda se směje. Ve Wild & Coco se stará o to, abyste se dozvěděli o všem, co děláme, a mohli si naše výrobky co nejsnáze koupit.
Kateřina Zachová
“
S oblibou se věnuje sportovním aktivitám všeho druhu a rád cestuje s batohem na zádech. Pečuje o zákazníky Wild & Coco a udržuje obsah e-shopu aktuální.
Robert Procházka
Recenze Wild & Coco produktů zde na blogu
- Moje první zkušenost s Wild & Coco
- Výroba kokosového jogurtu
- Natural Primebiotic Cocoguard
- Natural Symbiotic Cocofir kefír
- Kokosová pomazánka 3x jinak
- Kokosové máslo
- Kokosové mléko
- Panenský raw kokosový olej
- Kokosová smetana
- Kokosová mouka
- Dužina z mladého kokosu
- Kokosová voda
- Granola müsli
- Kokosový detox od Wild & Coco a moje 3denní zkušenost
Nejčastěji kladené otázky
Trvanlivost produktu je specifická, údaje o trvanlivosti jsou přehledně poznačeny u každého výrobku. Více informací přímo zde.
Trvanlivé produkty jako olej, mouka, ocet a dále, jsou převážně ze Srí Lanky. Čerstvé kokosy, mražené kokosové vody a dužina jsou z Thajska. Yoguard, ochucená kokosová másla a jerky vyrábí Wild & Coco podle vlastních receptur v České republice. Více informací přímo zde.
Aby byla zajištěna co nejlepší kvalitu a čerstvost kokosové vody a dužiny, jsou dováženy přímo z Thajska ve zmrazeném stavu. Ihned po sklizni a zpracování jsou mraženy na -18°C. Více informací přímo zde.
Naplňte si košík produkty za více než 1 500 Kč a dopravu platí Wild & Coco. Více informací přímo zde.
