Kokosová mouka od Wild & Coco je přirozeně bezlepková mouka v raw kvalitě.
Získává se vysušením a odtučněním.
Díky tomu v ní zůstanou všechny živiny a může nést označení raw.
Je přirozeně bezlepková a tedy vhodná i pro celiaky.
Prozkoumejte Wild & Coco kokosovou mouku(použijte kupon "ECOBLOG" a dostanete kefír ZDARMA)
O společnosti Wild & Coco
Wild and Coco je česká společnost, která cílí na výrobky z kokosu, jejichž účinky si Filip Říha, jakožto zakladatel, vyzkoušel na vlastní kůži.
Stalo se tak při vážné nehodě v Thajsku, kdy Filip nechtěl být operován a místo toho se snažil po dobu jednoto týdne konzumovat pouze kokosy.
Po tzv. kokosovém detoxu zjistil, jaký neuvěřitelný účinek má kokos na jeho tělo, proto se rozhodl tuto myšlenku prosadit i u nás v České republice.
Na počátku všeho byli malé sezonní akce, na kterých Filip prodával kokosy až ze Srí Lanky.
Wild&Coco slevový kód
Získejte KEFÍR ZDARMA při nákupu na Wild&Coco.
Stačí v košíku použít kupón "ECOBLOG"
Netrvalo dlouho a jeho byznys začal být velmi populární.
Z tohoto důvodu došlo nejen k rozšíření sortimentu, ale také ke vzniku značky Wild & Coco.
Postupem času se jeho prémiové produkty rozšířily na Slovensko a do Německa.
Kamenné prodejny jsou rozmístěny téměř po celé České republice, dokonce i v Bratislavě a Drážďanech.
V současné době pracuje ve společnosti Wild & Coco zhruba šest zaměstnanců. Další s firmou spolupracují externě, například designér nebo grafik.
Sortiment Wild & Coco
Hlavním sortimentem jsou produkty z kokosu, kterým zakladatel Filip Říha opravdu důvěřuje.
Zákazníci mají na výběr ze široké škály prémiových produktů, které jsou na e-shopu wildandcoco.com přehledně rozděleny do kategorií.
Mezi fermentované produkty patří veganské produkty z dužiny, mladého kokosu s živými probiotickými kulturami.
V nabídce je například Natural primebiotic, Sour cherry symbiotic nebo Chia vanilla primebiotic.
Kromě nápojů jsou k dostaní také snídaňové balíčky, mražené ovoce a snacky.
Vybrat si můžete z několika příchutí. Ideální jako snídaně nebo svačina do kapsy.
Díky zcela zdravé potravinové produkty se dají pochoutky Wild & Coco mlsat téměř kdekoliv a kdykoliv.
(použijte kupon "ECOBLOG" a dostanete kefír ZDARMA)
Kokosová mouka a moje zkušenost
Tato mouka má v kuchyni široké uplatnění.
Je skvělou náhradou klasické pšeničné mouky, obsahuje málo tuku a sacharidů a je bohatá na vlákninu a bílkoviny.
Moučníky a dezerty jsou díky kokosové mouce krásně voňavé a nadýchané.
Když ji smícháte s vodou, získáte chutnou kaši k snídani, skvěle se s ní pečou bábovky i jiné moučníky.
Vyrábí se z kokosové buničiny, která vzniká při výrobě kokosového mléka.
Wild&Coco slevový kód
Získejte KEFÍR ZDARMA při nákupu na Wild&Coco.
Stačí v košíku použít kupón "ECOBLOG"
Výsledná dužina je zbavena tuku, tekutin a pak sušena.
Mouka si tak zachová kokosovou vůni a svoji sladkou chuť.
Kokosovou moukou lze klasickou pšeničnou mouku v některých receptech zcela nahradit.
(použijte kupon "ECOBLOG" a dostanete kefír ZDARMA)
TOP kokosové produkty
#první
Natural Symbiotic Cocofir BIO
Fermentovaný dále zrající výrobek z mladého kokosu, s vysokou koncentrací probiotických kultur. Osvěžující, kyselý a energizující. Keefir je středně kyselý a příjemně voní. Působí jako pohlazení po jazyku i ve střevech.
#druhý
Natural Primebiotic Cocoguard BIO
Yoguard je alternativa jogurtu vyrobená pouze z mladého kokosu, probiotik a kokosové vody. V mladém kokosu je ideální prostředí pro množení přátelských probiotických kultur. Díky přírodním vlastnostem mladého kokosu má lahodnou jemně kyselou chuť.
#třetí
Karameláda BIO
Štěstí ve skle. Karameláda se vyrábí ze sušeného kokosového mléka, dužiny, nektaru a oříšků kešu. Namažte si ji na toust, nebo ji ujídejte jen tak po lžičkách. Ale pozor – mizí příliš rychle.
Přestože kokosová mouka není nijak slazená, díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla než u běžné mouky.
Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček.
Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu.
Kokosová mouka - zhodnocení
Mnohé bezlepkové mouky jsou téměř bez chuti, kokosová mouka naopak dodá pokrmům zajímavou chuť.
Těsto z kokosové mouky bude celkově lehčí než z mouky mandlové.
Díky vysokému obsahu bílkovin je velmi vhodná pro vegetariány a vegany.
Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, hodí se pro bezlepkovou dietu..
(použijte kupon "ECOBLOG" a dostanete kefír ZDARMA)
Sledujte Ecoblog i na Facebooku a Instagramu
Informace o Wild & Coco
Kokosový e-shop Wild & Coco je dalším mým love-brandem, jehož jogurty jím téměř každý den.
Jedná se o společnost, která má skvělý přístup k zákazníkům a podniká srdcem.
Je radost od nich nakupovat a poté si doma připravovat kokosový jogurt nebo kefír.
Zakladatelem Wild & Coco je Filip Říha.
Kokos se stal součástí Filipova života potom, co měl nehodu na motorce v Thajsku.
Nechtěl na operaci, proto nasadil přísnou kokosovou očistu a po dobu jednoho týdne žil jen na kokosové stravě.
Díky tomu zjistil, jak blahodárné účinky má kokos na lidské tělo a rozhodnul se toto poznání šířit dál.
Proto založil Mladý kokos, který se později přejmenoval na Wild & Coco.
A díky tomu, jsem se s kokosem seznámil i já sám.
Dnes prodává své kokosové produkty jak v České republice, tak i na Slovensku a v Německu.
Velice zajímavý rozhovor s Filipem vyšel na serveru CzechCrunch.
Výroba kokosového jogurtu
Kokosový jogurt patří mezi jejich TOP výrobky.
Můžete si koupit již hotový jogurt nebo si na něj koupit ingredience a udělat si jej doma.
Sám jsem zkoušel kokosový jogurt vyrobit před pár lety.
Od té doby jogurt z mladého kokosu, kokosové vody a probiotik vyrábím pravidelně.
Jak vyrobit kokosový jogurt si přečtěte zde.
Kdo za projektem stojí
“
Zakladatel a hlavní stratég firmy. Každý den tráví čas v lese, v pohybu a se svou milovanou rodinou. Věnuje se dlouhá léta zvyšování kvality života a biohackingu.
Filip Říha
“
Nepopsatelná, inspirativní a nás všechny podporující. Kateřina je ženou Filipa a týmovou šamankou. Její náročný vkus a další podněty formují, kam Wild & Coco směřuje.
Kateřina Andělová
“
Má rád život v pohybu. Velkou radost mu dělá, když pobíhá po horách a pije při tom kokosovou vodu. Pracuje na sobě stejně intenzivně jako na dobrých vztazích s klienty.
František Procházka
“
Miluje přírodu, věří v opravdovost, pohyb, hledání a růst. A kokos:) Společně s Filipem se podílí na tvorbě a realizaci strategie firmy. A má jen 2 úkoly: Aby se „to vše“ stalo a povedlo a také vytvářet ty nej nej podmínky pro celý Wild & Coco tým.
Vladimír Nývlt
“
Je ráda na čerstvém vzduchu a ráda se směje. Ve Wild & Coco se stará o to, abyste se dozvěděli o všem, co děláme, a mohli si naše výrobky co nejsnáze koupit.
Kateřina Zachová
“
S oblibou se věnuje sportovním aktivitám všeho druhu a rád cestuje s batohem na zádech. Pečuje o zákazníky Wild & Coco a udržuje obsah e-shopu aktuální.
Robert Procházka
Recenze Wild & Coco produktů zde na blogu
- Moje první zkušenost s Wild & Coco
- Výroba kokosového jogurtu
- Natural Primebiotic Cocoguard
- Natural Symbiotic Cocofir kefír
- Kokosová pomazánka 3x jinak
- Kokosové máslo
- Kokosové mléko
- Panenský raw kokosový olej
- Kokosová smetana
- Kokosová mouka
- Dužina z mladého kokosu
- Kokosová voda
- Granola müsli
- Kokosový detox od Wild & Coco a moje 3denní zkušenost
Nejčastěji kladené otázky
Trvanlivost produktu je specifická, údaje o trvanlivosti jsou přehledně poznačeny u každého výrobku. Více informací přímo zde.
Trvanlivé produkty jako olej, mouka, ocet a dále, jsou převážně ze Srí Lanky. Čerstvé kokosy, mražené kokosové vody a dužina jsou z Thajska. Yoguard, ochucená kokosová másla a jerky vyrábí Wild & Coco podle vlastních receptur v České republice. Více informací přímo zde.
Aby byla zajištěna co nejlepší kvalitu a čerstvost kokosové vody a dužiny, jsou dováženy přímo z Thajska ve zmrazeném stavu. Ihned po sklizni a zpracování jsou mraženy na -18°C. Více informací přímo zde.
Naplňte si košík produkty za více než 1 500 Kč a dopravu platí Wild & Coco. Více informací přímo zde.
